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台湾を食べる②


時の経つのは早いもの先週の今頃は、セントレアにいたのにね〰今回の台湾旅行色々頂きました➰。写真左から縦1列目上から【海鮮料理店 ティンチーイーツー】にて、桜エビ炒飯・マンゴープリン&フルーツ・これがメインのフカヒレの姿煮(^o^)v・からすみ&台湾風きんぴらごぼう。。縦左から2列目伊勢エビチーズ焼き・カニサラダ・アワビの姿煮・ツバメの巣デザート。。左縦3列目 果物店で買った台湾フルーツ 釈迦スターフルーツ(揚桃)蓮霧・ホテル朝食バイキング・フレンチトースト。。左縦4列目スターフルーツ(揚桃)蓮桃釈迦スターフルーツ・台北101スターバックス20rh Anniversaryチーズスフレ・ホテル朝食バイキング➰\(^o^)/。中でも、フカヒレ姿で頂いたのは初めてぷるっぷるぷりんぷりんこれぞコラーゲンって感じこれも、お初のツバメの巣デザートとして、サッパリした甘いシロップというよりも、スープ?ツバメの巣自体に特に味は無く、食感は海藻、寒天という感じでした。フカヒレの姿煮程の感動はありませんでした。台湾フルーツ釈迦これが美味しかったです(^o^)v。見た目、硬そうですが実は軟らかく、持ち歩いている間にぶつけた部分が打ち身状態で、ちょっと汁が出ている程でした。果肉は白くて、クリーミーで上品な甘さまた食べたいですね。スターフルーツは、形は可愛いいけど、味わいはほぼ水分。蓮霧は、しゃきしゃきした食感でスターフルーツより酸味があって、まあまあでした。この3つは、果物店で買ったもの。朝食バイキングに もっと色々台湾ならではみたいなフルーツが並んでるかと思いきやオレンジ・グレープフルーツ・プリンスメロン・バナナ・パパイヤ・ブドウ・グアバ・リンゴこんな感じ。もっとさ、ドラゴンフルーツ・パッションフルーツ・マンゴーとか、それこそ買ってきた、釈迦・蓮霧・スターフルーツ等の見た目にインパクト大なやつを出して欲しかったなぁ〰少しずつでいいから、色んな種類が食べたかった。

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