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513 かき氷研究所


松阪市513ICE LABかき氷研究所【513】といえばパン屋さんですが、他にも【博多もつ鍋】の店舗もあって、その隣に夏期限定の【かき氷研究所】が展開しています。先週の土曜日、広島焼き まるちゃんで食べた後、513の場所だけ見て来ようと行ってみたら満車の駐車場から、ちょうど一台出ていくところに遭遇。このチャンス逃すまじ待ち時間40分〰〰『さっき、かき氷食べたばかりだけど、40分もあればお腹も少しは減るでしょうし待ちましょう。システムは、注文・支払いを済ませて、番号カードをもらって、待ち席で待機。テーブル席が空いたら移動。予告通り待つこと40分、やっと 番号を呼ばれて注文の品が運ばれてきました。【パイナップルクリーム】生のパイナップルが、器になっていてピューレ状のシロップがかかっており、両サイドに カットしたパイナップルが、上には滑らかなソフトクリームがトッピングされています。【黒ごまミルク】黒ごまのシロップと、氷の中にソフトクリームが隠されております。氷は、72時間かけて凍らせた【純氷】を仕様、シロップは、上からだけでなく、途中でもかけているとのことですが『味が薄い』『ホントに、途中でもシロップかけてるの???』ん〰〰ん見た目は豪華で楽しくて、器もメニューにより、違うので、見ててわくわくしましたが期待し過ぎたか〰〰他のメニューは、どうかわかりませんが、かき氷大好きな私がお行儀悪いですが、お残ししてしまいました。m(__)m。

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