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振り返ってみたら…


スマホのアルバム整理で、要らない画像を削除していたら、7/16(日曜)にも鰻の写真がありました。あぁ、そうだったそうだった。伊勢市駅近辺に【鰻・焼鳥】の店がオープンしたと聞いて、行ったんだったわ➰。【張り込みや】焼鳥おまかせ10本串➡おまかせなので、何が出てくるかはお楽しみ味付けも、タレか塩かもお楽しみ10本一気に出てくるかと思いきやまず、出てきたのは黒い大きいプレート。端っこに塩が盛られている。同種類2本ずつ、そのプレートの上に置かれていくというシステム【ささみの梅肉のせ・ハツ・レバー・皮・ネギマ・つくね】10本だと思ってたら、12出てきました➰\(^o^)/。初回のサービスそんな説明は特に無かったけど。【鰻の肝焼き】これは、白いお皿の方がいいと思いました。そして待望の鰻ちゃん【鰻丼M(マックス)】を注文赤い 生け花の水盤のような器に鰻が丸っと一本分オープンしたばかりだからか、タレの味わいに深みがない感じ焼き方は良かったけど、この器は非常に食べ辛い。レンゲと小分け茶碗を付けてくれてあったけど、レンゲより杓文字の方がよそい易いと思いました。基本のお吸い物は、きも吸いじゃないしお漬け物は【たくあん】と【梅干】。『ん?えっ?!えぇ〰〰鰻に梅干〰〰』【食べ合わせの悪い】やつの代名詞みたいなことですやんググりましたね〰昔から、鰻は高価な食べ物で¥。梅干のようなさっぱりした物と一緒に食べると、食欲が増していくらでも食べたくなるため『食べ合わせが悪い』ということにしたらしいですね。確かにね、一緒に食べても特に違和感なく美味しく頂きました。

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