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みかん蛸

年末からお正月にかけて、みかんを箱で買ったり頂いたりしませんか?自分で買う時は必ず試食しますから失敗は無いですが、頂いた物が超悲惨的にマズかったことってありませんか見た目から皮が凸凹、感触がフゴフゴだったり味が薄くて水っぽかったりすると、皮を剥いて、身の一袋食べただけで「マズイもういらん」ということになります一人がこういうことをすると、他の家族も同様の行動をとりますまだ箱いっぱいに残ってるみかん「どうするぅ」マズくても捨てられない主婦の性自分で片付けるわって食べてみるけどやっぱりマズイそんな時は絞ってジュースにしたり、ゼリーにしたりしますどうせ絞るので身はグチャグチャになってもそんな時にテレビで見たのが『みかんの皮アート』でした一時期ブームになって本も出てました写真は『蛸』ですマズイみかんに当たった時は是非やってみて下さい作り方→①マジックで下書きを書く②身と皮が分離するように、よく揉む③下書きに沿って剥いていく。あくまでも皮が主役ですので、破れないように慎重に剥こうとすると、自然と身は犠牲になりますかなりグチャグチャになりますお子様と一緒にやる時はそれなりに覚悟を持って臨んで下さい使う道具→キッチン鋏・竹串・へら等です。歯科関係の方ならプラスチックスパチュラを使って頂くと作業が捗るかと思います『蛸』は一番簡単ですので、下書き無しでも大丈夫だと思います注意→美味しいみかんではしないで下さい美味しいみかんは美しく剥いて頂いて下さいませウサギサンタさんから頂いた『五ケ所みかん』は大変美味しゅうございましたやっぱりブランドですね見た目の皮の張り・色・艶・味の濃さ・甘味どれをとっても素晴らしい御馳走様でしたm(__)m。

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