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ハンバーガー


マクドナルドの【ハンバーガー選挙】は【ダブルチーズバーガー】が、初代1位となりました。ハンバーガーに入っている【ピクルス】もっと入ってて欲しいのにって、常日頃から思ってて。わざわざ『ピクルス抜き』というオーダーをする人もいるとか、だったら『ピクルス追加』なんてオーダーも出来るのか言ったことないけど。じゃあ、好きなだけ【ピクルス】入れて作ってみようということで、やってみました。この写真は第二作目。最初に作った物は、ゴマ付きバンズが手に入ったのでもっとハンバーガーらしかったのですが、よく考えずに普通にハンバーグを焼いてしまったため、厚みが有りすぎて食べにくいとの指摘され『なるほどな』そう言われれば、ハンバーガーのパテって、バンズのサイズ目一杯の円形で、薄かったねー。ということで、学習したので第二作は、縮むことを計算に入れて、パテをバンズの直径の1.5倍に広げてから焼いて計算通りのサイズに焼き上がり(^o^)v。この日は、バンズが売り切れだったので【イングリッシュマフィン】を使用。パテ・レタス・チェダーチーズ・トマト・生エシャレット・ベーコン・そして【ピクルス】ピクルスは、キュウリとパラペーニョの二種類投入\(^o^)/。パラペーニョピクルスの爽やかな辛味が、いいアクセントになってました
念願の【ピクルス目一杯バーガー】美味しく頂きました御馳走様でしたm(__)m。

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