fc2ブログ

クリニックインフォメーション

サッパリと


簡単で、美味しくて、見た目もキレイわが家の夏のお手軽メニュー『茄子とトマトのピリ辛あえ』1茄子は、小振りならそのまま縦に、放射状に八等分にカット。2それをレンジでチン。3トマトも八等分のくし切り4酢・醤油・桃屋のきざみニンニク.これが超便利この、きざみニンニク自体に結構味がついているので、醤油は控えめであと、ラー油を好みで入れます。茄子が熱いうちに合えます。トマトは荒熱がとれてから合えます。酸っぱ辛くて、ニンニクの香で暑い時でも食が進みますますよ

コメント

美味しそう~(*^^*)
夏野菜ですね~♪
我が家はニンニクラー油を常備してます。
合いそうですね~挑戦してみます(*^^*)v

先日テレビでやってたトマトジュースで作るお素麺の御汁を作ってみました、とっても美味しかったです♪
濃厚なトマトジュースに擂りゴマたっぷり、ダシ醤油、オリーブオイル、最後に隠し味でコーヒーフレッシュ♪
洋風のお素麺でした(*^^*)

まだまだ暑い日が続くようですがスタミナつけて乗り越えたいですね(^。^)y-.。o○

コメントの投稿

URL
コメント

パスワード
秘密
管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURL : http://hiratadental.blog106.fc2.com/tb.php/387-0563e2d9
<< 七色汁・盆汁 | TOP | 甲子園 >>