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春キャベツで


春キャベツで、時短超簡単献立【ドームキャベツ】直径17?くらいの耐熱容器(丼でOK)を準備します。春キャベツ5枚をラップでくるんで、レンジで3~4分チン芯の部分を叩いて潰しておきます挽き肉250gに、新玉ねぎのみじん切りと卵1個・塩コショウして粘りが出るまでよくこねます耐熱容器にチンしたキャベツを3枚、少し縁から出して敷きます。茶漉しで片栗粉を振ります。そこに、こねた挽き肉の半量を入れて、また片栗粉を振ります4枚目のキャベツを置いてまた片栗粉残りの挽き肉を入れて、片栗粉5枚目のキャベツを置いて片栗粉最後に容器の縁に出した部分を被せて、ラップをして6~7分レンジでチンして、そのまま庫内のに放置7分ラップを外して容器にお皿で蓋をして逆に返せば、ドーム状になって出来上がりでございますお好みのソースでどうぞ

コメント

とっても美味しそう~(*^^*)
ロールしないキャベツ?(^o^)丿

春キャベツも新玉ねぎも旬ですね~(^-^)
甘くて美味しいです毎日食べてます♪
簡単料理で(^^;)

畑に一人生えてる蕗を採ってきてお料理してみました♪
地物は短くて細いけど良い香り(*^^*)
道の駅にセリが売ってたので買って見ました♪
旬の物は最高ですね(*^^*)

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