FC2ブログ

クリニックインフォメーション

鶴の恩返しの如く


新しい年になって、もう1週間過ぎましたおせち料理も片付きましたか?今年は、残った煮しめを酢豚にしてみましたが、残り物の煮しめを使ったというと、食べてくれないことが多々あるので調理過程を見られてはマズイので、『作ってる間は、決して覗かないで下さいまし?』
という、鶴の恩返し状態にしておいていざ?調理開始?我が家の煮しめは、ごっちゃ煮ではなく一種類ずつ煮てあるので、リメイクはしやすいのです?筍・椎茸・梅人参・蓮根。これに、豚モモ肉・玉ねぎ・ピーマン・生パイナップルを加えました。煮しめには、しっかり味が付いているので、酢豚あんは、通常よりも少々薄味に調合しました?生パイナップルが甘酸っぱくて、いい感じなかなかな酢豚に仕上がりましたよ

コメント

美味しそう~(*^^*)
アイデアが素晴らしいですね♪
家はお煮しめはお正月に完食しました

お正月太りをやっと戻せました
やった~ヽ(^o^)丿

?マークが可愛い~(*^^*)
本当に不思議ちゃんですよね。。

コメントの投稿

URL
コメント

パスワード
秘密
管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURL : http://hiratadental.blog106.fc2.com/tb.php/309-a75fc944
<< 一時期流行りましたよね | TOP | ガッカリ >>