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春ですね

『朝熊の小菜』の季節です春ですねなんてこと無い菜っ葉の漬物ですが、伊勢の人なら殆どの方が、市場に出てくるのを首を長くして待っているかと思います最近のスーパーで売ってる物は、不自然なくらいに着色料が使われていることが多くがっかりします写真の物は二見の『蘇民』で見つけました着色料も保存料も添加されておりません自然の色素朴な美味しさこれだよこれこれ細かく刻んで、温かいご飯に乗っけて食べたらもぉご飯がご飯がススムくんって感じ期間限定です

コメント

私も大好きです~(^^)
朝熊に知人がおりましてお手製を良く頂きました♪
同じ小菜を我が家の畑で作っても育ちすぎてダメです。。
やっぱり朝熊山の裾野の寒い場所でないと
軸が甘く柔らかくならないんですね。。

この間看ていただいた歯良くなりました(^^)
ありがとうございました
又お願い致します(*^^*)

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