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お手軽に

昨日はよく冷えましたね朝から雪がチラホラしていたので、これは夜には積もるかもと思い、渋滞になることを見越して、出勤前に満タン給油して万全の体制で帰宅に備えましたが…夜の雪は大丈夫でしたね良かった良かったでもでも、冷え方はかなり強かったので夕飯は『もつ鍋味噌仕立て』で温まりました松阪市沢田食品の『トンちゃん』少し甘めの味噌タレで、ホルモン・レバー・ハツ等が入っています。そのままだとちょっと甘いので、我が家では〔赤味噌・おろしニンニク・日本酒・砂糖少々〕を合わせたニンニク味噌で調整します大根・人参・牛蒡・キャベツ・白菜・キノコ等々野菜もたっぷり入れました味噌味の物って、ご飯が進みますよね食べ過ぎ注意です昨日は鍋にしましたが、いつもは『もつ炒め』で頂いておりますお手軽にチャッチャと作れるので、お助けアイテムとしてよく使います早い美味い安い文句なし姉妹品として『トントロ』『タントロ』もありますこちらは塩味仕立てとなっております。『トンちゃん』は、結構ポピュラーに何処のスーパーでも置いて有りますが、姉妹品に関しては『御薗のベリー』でしか見たことありません

コメント

美味しそうですね~(^-^)
寒い日はお鍋に限りますね♪
お味噌仕立ては特に温まりますヽ(^o^)丿

定期健診のお葉書いただいておりますが家をリフォーム中で中々予約をとる事ができません
近いうちにお邪魔致します
宜しくお願いします(*^^*)

明日は今年一番の寒さだとか。。
雪でしょうか?
早く春が来るといいですね♪

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