朝晩めっきり寒くなり、秋を通り越して冬が来たような今日この頃ですが…秋の味覚
美味しい物がい
っぱい有りますよね
私は柿が大好きでして
じんわり柔らかくなり始めたかなぁっていうくらいのやつに、プレーンヨーグルトをかけて食べるのがお気に入りなんです
柿の自然な甘さとヨーグルトの酸っぱさが絶妙にマッチ
スッゴく美味しいので試してみて下さあい
因みに、和菓子の甘さの基準は干し柿の甘さなんだそうです
熟し過ぎて柔柔になってしまった柿は凍らせるとシャーベットみたいになって
それはそれでまた違う美味しさが有りますこちらも合わせてお試しあれ
