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Bali An Tetsuya

7日(土曜日)、高校の同級生が松阪の『M'AXA』で、三組合同ライブをやるとの連絡をもらってせっかくなので、ライブに行く前に何処かでディナーしようということになり、松阪の鉄板ダイニング『バリアン・テツヤ』に行って来ましたガトガト風温野菜のサラダ・豆腐のチーズラザニア・ミックスピザ・ミーゴレン・バリテツ玉デザートは人気No.1のラフレシアパンプディング(写真)→[フランスパンを花びらに見立てて世界一巨大な花ラフレシアを表現していますこれも鉄板の上で蒸し焼きにしていくので20分くらいかかります]・気まぐれデザート3種盛り・フォンダンショコラバニラ添えどれもこれも美味しかったです鉄板前のカウンター席だったので、調理の模様が悉に見て取れてなるほどなるほど『その食材、あっそうそんな風に調理するんや』って勉強になりましたトッピングで乗ってくる目玉焼きは型や☆型になっててかわいいんです女4人でワイワイがやがやよく食べたよねその後、ライブへM'AXA3年前、娘にくっついてビジュアル系バンドのライブを初体験して以来ですあの時は、ヘッドバンギングについていけずに大変でしたが今回は余裕を持って聴いていられました

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