伊勢市旭町【パティスリー ラ・リシュテール】ホントに
小さな洋菓子屋さんですが、イートインもできます
。添加物無し、素材そのものの良さを大切に作られたお菓子達は、優しい味わい
洋菓子店ですが、ランチもできるので
ランチして、デザートにケーキを頂こうかと思っていたのですが、今回の面子は
主人と主人の弟と私。『そんなカフェのこ洒落たランチでは、腹一杯にならへんわ』って言われまして
【コンパス】で、お好み焼きを頂いてから、デザートを食べに行くことにしました。ケーキは勿論、パフェも充実していて
迷いましたが【なめらかプリンパフェ】【フレンチトースト】【デザートプレート】をチョイス。【なめらかプリンパフェ】その名の通り、ものすごぉ～く舌触りなめらか
【フレンチトースト】は、カスタード液が
バゲットの中心まで しっかり染み込んでいてトロトロ
アイスクリームとメープルシロップのハーモニーが最高
【デザートプレート】は、ショーケースから好きなケーキを１つ選んで、周りに様々なお菓子やフルーツとアイスクリームが少しずつ盛り付けられています
【フルーツショートケーキ】を選びました。スポンジ
ふわっふわ生クリーム最高ホットミルクティーと頂きました。ミルクティーのミルクも、私好みの温めた牛乳
。フレッシュとかいう、生クリームもどきのやつが出てくるところが多いけど、あれは嫌いですね。１つずつカップになったやつがコロンと、ソーサーの端に置かれてきたもんなら、ガッカリしちゃいますね〰〰
ミルクティーの話しが長くなりましたが、ここのデザートは、思っていた以上にボリュームがあってお好み焼きと焼きそばを追加して食べた50過ぎのオッサン達には、予想外にヘビーだったようでした
私は、焼きそばは食べてませんでしたから、デザートプレートを美味しく頂きました➰＼(^o^)／。今度はランチを頂きに行きたいなぁ。あおさパンもウリみたいです。あおさパンのラスクのチョコレートコーティングされたやつが、デザートプレートにあったのですが、あおさの香りとサクサク感が美味しかったです。そうそう、ランチでは あおさパンのサンドウイッチも頂けるそうです(^-^)v。
小さな洋菓子屋さんですが、イートインもできます。添加物無し、素材そのものの良さを大切に作られたお菓子達は、優しい味わい洋菓子店ですが、ランチもできるのでランチして、デザートにケーキを頂こうかと思っていたのですが、今回の面子は主人と主人の弟と私。『そんなカフェのこ洒落たランチでは、腹一杯にならへんわ』って言われまして【コンパス】で、お好み焼きを頂いてから、デザートを食べに行くことにしました。ケーキは勿論、パフェも充実していて迷いましたが【なめらかプリンパフェ】【フレンチトースト】【デザートプレート】をチョイス。【なめらかプリンパフェ】その名の通り、ものすごぉ～く舌触りなめらか【フレンチトースト】は、カスタード液がバゲットの中心まで しっかり染み込んでいてトロトロアイスクリームとメープルシロップのハーモニーが最高【デザートプレート】は、ショーケースから好きなケーキを１つ選んで、周りに様々なお菓子やフルーツとアイスクリームが少しずつ盛り付けられています【フルーツショートケーキ】を選びました。スポンジふわっふわ生クリーム最高ホットミルクティーと頂きました。ミルクティーのミルクも、私好みの温めた牛乳。フレッシュとかいう、生クリームもどきのやつが出てくるところが多いけど、あれは嫌いですね。１つずつカップになったやつがコロンと、ソーサーの端に置かれてきたもんなら、ガッカリしちゃいますね〰〰ミルクティーの話しが長くなりましたが、ここのデザートは、思っていた以上にボリュームがあってお好み焼きと焼きそばを追加して食べた50過ぎのオッサン達には、予想外にヘビーだったようでした私は、焼きそばは食べてませんでしたから、デザートプレートを美味しく頂きました➰＼(^o^)／。今度はランチを頂きに行きたいなぁ。あおさパンもウリみたいです。あおさパンのラスクのチョコレートコーティングされたやつが、デザートプレートにあったのですが、あおさの香りとサクサク感が美味しかったです。そうそう、ランチでは あおさパンのサンドウイッチも頂けるそうです(^-^)v。
』
そうです、また行きました
【ブランカ チャオ】
ラストオーダーは【ブルーベリーのブリュレかき氷】これを食べとかなくちゃ、来年の夏まで
』って、思ってるに違いない
。というわけで、念願のラストオーダー
。運ばれてきた時は、まだ焼きめは無くて普通のカスタードクリームが、のっかってる。おもむろに、お姉さんが
ガスバーナーを片手に『今から、ブリュレします
録ります
お願いします
』バーナーの青い炎が、カスタードクリームを焦がして
氷がふわっ
カスタードクリームがトロリ
ブリュレが
カリッ➰＼(^o^)／。またまた、登頂部から食べ始めて、窪ませたら ブルーベリーの実と、カスタードソースを足して、また味わいと食感を変えて、何度も楽しい、美味しい➰
。気がすみました、御馳走様でした。m(__)m。
デザートは、またしても【ブランカ チャオ】へ行ってしまいました➰＼(^o^)／。エスプーマかき氷
。そしたら、なんと
9/14、もうカウントダウンに入るかと思いきや『新作が、ございます』って〰〰
なんですってぇ〰〰
。【ブドウシロップとミルクエスプーマ】ワイン風味のブドウゼリーと、シルバーのアラザンが、トッピング
食べ進むと、中には洋ナシのワインコンポートが入ってる
もう１つは【ピスタチオとラズベリーのシロップとミルクエスプーマ】チョコレートソースとレッドペッパーがトッピング
『ピスタチオのシロップって
どんなん
もっともっと、ピスタチオ感が出ててほしかった➰
もう一回行くかな➰＼(^o^)／。ブルーベリーは、ブリュレタイプらしいので
。今回は、かき氷と
も頂きました
。ドリンクは、季節限定の【やまももスカッシュ】と
ブレンドコーヒー
です。
海鮮料理の店【むつみ】で
御昼を頂いてきました。【海鮮むつみ丼】まぐろ赤身・烏賊・蛸・海胆・蟹・ホタテ貝・鯛・ハマチ・シラス・まぐろ叩き＋温泉卵
ご飯には 青じそが混ぜ込んであって、少し甘めの醤油タレが かかっています
小鉢はめかぶのお浸し
お味噌汁・漬物付き。ネタは
新鮮
。刺身定食は、新鮮な刺身と小鉢が二種類・茶碗蒸し・お味噌汁・漬物・ご飯￥2000。他にも、天丼・鰻丼・まぐろ丼・ちらし寿司・エビフライ定食・御昼限定定食など、美味しそうなメニューがたくさんありました。
き氷に、パイナップルのシロップとピューレ、ヨーグルトのエスプーマ。このメニューには【キャラメル風味のココナッツミルク】と【カットパイナップル】が付いてきます。最初は頂上部分から食べていって、中央をくぼませる。ヨーグルトの爽やかな味わい
パイナップルの甘酸っぱさ
そして、その凹みに【カットパイナップル&ココナッツミルク】を投入➰＼(^o^)／。カットパイナップルの食感と、ココナッツミルクの甘さが加わり
また違う味わいに
。【自家製無農薬伊勢茶のほうじ茶シロップとミルクエスプーマ&白玉と餡子】ほうじ茶が、コーヒーのような深い味わいで、ミルクエスプーマが円やかにしてくれてる
白玉と餡子のハーモニーが
よく合う➰
。【キャラメルロイヤルミルクティとミルクエスプーマ シナモンアップル】ロイヤルミルクティシロップ味のふわふわかき氷にミルクエスプーマ ナッツのトッピング。これは、食べ進むと
中から
。かき氷も色々と進化してますね。
ひとつ作るのに
時間がかかるので、３個とも同時には
仲良くシェアして頂きました。
お嬢ちゃん
来てくれてました
。お嬢ちゃん
もうすぐ一才
。お土産に、明和のカフェ【シロイロ】の
カステラ
ふわふわ
待ってます
お弁当も、品物たくさぁんあって
選べる楽しさ➰＼(^o^)／。そうそう、初めて行った時は、午後からだったので、品物殆ど無くて
凄く残念な思いで帰って来たんだった。やっぱり、早く行かないとダメですね
。なす・ゴーヤ・ズッキーニ・野菜サラダミックス・ピーマン・アカモク・太刀魚・マグロの剥き身・お弁当を購入。テイクアウトコーナーで
かき氷梅・サメの春巻・梅スカッシュも購入して、外のテラス席で、シーブリーズに吹かれながら頂きました。日射しも強く無くて
ちょうどいい陽気
テラス席、初めて出てみたら
【足湯】なんてあったのね➰＼(^o^)／。鳥羽の住人だけど、知らなかったわ〰
。
かき氷研究所
パン屋さんですが
、その隣に
行ってみたら満車の駐車場から、ちょうど一台出ていくところに遭遇
。このチャンス逃すまじ
待ち時間40分〰〰
『さっき、かき氷食べたばかりだけど、40分もあればお腹も少しは減るでしょうし
待ちましょう。システムは、注文・支払いを済ませて、番号カードをもらって、待ち席で待機。テーブル席が空いたら移動。予告通り
待つこと40分、やっと 番号を呼ばれて注文の品が運ばれてきました。【パイナップルクリーム】生のパイナップルが、器になっていて
ピューレ状のシロップがかかっており、両サイドに カットしたパイナップルが、上には
滑らかなソフトクリームがトッピングされています。【黒ごまミルク】黒ごまのシロップと、氷の中に
『味が薄い
』『ホントに、途中でもシロップかけてるの？？？』ん〰〰ん
見た目は豪華で
楽しくて、器もメニューにより、違うので、見てて
期待し過ぎたか〰〰
お行儀悪いですが、お残ししてしまいました。m(__)m。
かき氷特集で、ビジュアル的に一番目についたのがコレでした
。松阪市【広島焼きの店 まるちゃん】このカラフルな水玉は何
果汁が中に入った、寒天とのこと
氷は、台湾氷。氷その物に味がついています
ふわっふわ
そして、このカラフル果汁玉の食感が、モロ【いくら】
そんでもって、中から果汁がジュワ〰っと出てくる
果汁玉は
オレンジ・キウイ・マンゴー・ブルーベリー
かき氷と、アイスクリームのハーフという感じのスイーツでした
。広島焼きも頂きました。『広島焼きは、食べたことありますか？』と聞かれて
そう言われれば、お祭りの屋台とかでしか食べたことが無いかも？ちゃんとした店では、食べたこと無かったですね➰
。おばさん曰く『広島焼きは、粉は、最初のクレープ状の分だけで、殆どがキャベツだから、大阪のお好み焼きより ヘルシーなのよ。』と説明してくれました。なるほどね➰。中に入る麺とかも、広島から仕入れているそうです。ソースは【おたふくソース】取り皿にも【おたふくソース】のトレードマークの【おたふくさん】の絵入りでした
マヨネーズ有りと、無しでオーダーしたら『両方食べられるように、マヨネーズ半分塗りにしておきますね』と
ありがとう
