
スイスチャード
日本名は【不断草(フダンソウ)】鮮やかな緑色にも負けない、いやいや
それ以上に鮮やかな茎の色
ピンク・イエロー・オレンジ
緑一色の葉物野菜の中で、一際目を引く存在
。初めて見ました
《初めて》だの《気になる》という状況になった場合、即購入

カラフルな【ほうれん草】という感じです。スイスチャード自体に、特有のニオイや、苦味など無く
どんな料理にも合う感じ
さっと湯がいて【サラダ】で頂きました。新玉ねぎと
デコポンと、スナップエンドウをプラスして
春らしく
茹でると、葉の部分が かなり濃い緑色になったので、スナップエンドウで明るいグリーンをプラスしました
。スイスチャードは、カラフルなことから観賞用としても使われるそうです。



















【筍】。。なるほど
。竹冠に旬と書いて【タケノコ】なんですな
。正に、この時期です
青椒肉絲・筍ご飯・若竹煮・メンマetc etc。色々メニューが広がります。写真は【青椒肉絲】です。旅先で【えごま入り生姜スープ】なるものを見つけて購入
。このスープを使って【筍ご飯】を作ってみました。いつもの和風炊き込みご飯とは違い、【シンガポールチキンライス】風な味わいの仕上がりで、美味しく出来ました
。この緑色の
クルクルしたやつは、山菜の【こごみ】です。存在は 知っていましたが、実物を見たのは
今回が初めてだったので、即
購入
。さっと湯がいて、お浸しにして頂きました。切り口は滑りが有り、シャキシャキした歯応えで、美味しかったです
。












五七屋で【黒担々麺の大盛り】だけでは
お腹がいっぱいにならなかった息子
。外宮近く
サンドウィッチの店【ほうの木】に行きました
。ここは、以前からスゴく、スゴぉ〰〰く気になっていたお店
。鈴鹿市の【鞍馬サンド】のようなお店です。食事・おかず系から、デザート系まで色々あって、どれもこれも美味しそう
。全部食べたいけど
そうもいかないので
私は、デザートとして【季節限定・イチゴサンド】を息子は【チキンカツサンド】をチョイス
。テイクアウトだけかと思っていたけど、イートインも可能です
。飲み物以外に、パフェなどの喫茶メニューもありました。ホットカフェオレと、ミックスジュースと一緒に頂きました。イチゴサンドは、イチゴのカットが細かすぎて
ちょっと残念でした
もっと大きいままで挟んでほしかったですね
生クリームは、程よい優しい甘味で
美味しかったです。チキンカツサンドは、言うこと無し
美味しかったです
。





















伊勢市岩渕
みずほ銀行近く
担々麺の店【五七屋】に行って来ました。担々麺には
黒と白があります。【黒】を頂きました
。濃厚
物凄く、濃厚
スープというより【タレ】って感じ
。麺によく絡みます
途中【ブラックペッパーオイル】や【酢】を加えることで、何度も味の変化が楽しめます

。もう一杯は【卯月限定 北海道味噌ラーメン】この味噌ラーメンも、濃厚
味噌ラーメン好きの私好み
だいたいは、スープ一口目からちょうどいい濃度のことが少なく
豆板醤のような、辛味噌調味料を加えて、自分好みの味・濃度にして頂くということが殆どなのに、これは、一口目から



ええ塩梅の味と濃度です
美味しかったですね➰\(^o^)/。北海道ということで、チャーシューでは無く【鮭】が乗っかってました
1日限定20食。【卯月限定】ですので、味噌ラーメン好きの方は、是非4月中にどうぞ
。。。隣に【578store】があって、持ち帰り用担々麺をはじめ
色々な【辛い】食品の販売もしています。


























長期連休の締めくくりは、高校の同級生三人との女子会ドライブ一泊旅行\(^o^)/
。静岡県に来ております。特に何という目的は無く、ホテルのみ予約してもらって、あとのプランは、それぞれに言ってくれたら、可能なかぎり、リクエストに応えてくれるという感じ➰➰
。で、私がリクエストしたのが『沼津・深海魚料理【魚重食堂】で【ゲボウの刺身】が食べたい』静岡県に旅行に行くと話たところ、息子が『沼津に深海魚が食べられるところがあるから、行ってきたら』と、教えてくれました
。他の二名も、のってくれたので、今日のランチで頂いてまいりました。なのですが、前日漁が休みだったため【ゲボウの刺身】は、欠品でした
無いものは仕方ない
ので、深海魚天丼を頂きました。これが、スゴく美味しかったんですよ
。衣サクサク
深海魚は全て白身魚で、身はフワフワ
丼つゆの甘味・醤油の加減が絶妙➰➰\(^o^)/。今度は是非
刺身を食べてみたいものですにゃ
。あっ
そうそう、タカアシガニも、生け簀にいました。大きさにもよりますが、丸ごと蒸して¥9000~¥14000。30分かかるそうーです。
。今日は、雨
と曇り
で富士山が全く見えずで残念でした
明日は見えるといいなぁ➰。
。


















春です!新学期、新年度が始まりますね
気分も新たに頑張りましょう。
4月の休診日は
2,9,16,23,30日の日曜日、6,13,20日木曜、29日土曜祝日、昭和の日です。
27日木曜は振替診療日です。
よろしくお願いします。

気分も新たに頑張りましょう。
4月の休診日は
2,9,16,23,30日の日曜日、6,13,20日木曜、29日土曜祝日、昭和の日です。
27日木曜は振替診療日です。
よろしくお願いします。
