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蕎麦 遊楽


日曜小俣町、旧国道サガミの裏手 蕎麦屋【遊楽】に行って来ました。土・日・月の11:30~14:30のみ営業。暖簾と提灯が無ければ、普通の家。引戸を開けて、玄関で靴を脱ぎリビングへ通される感じ。四人テーブルが三卓。二人テーブルが二卓。限定20食の【遊楽膳】ざる蕎麦二種類・釜揚げ蕎麦・天ぷら・小鉢三種・ご飯物(この日は おこわでした)・香の物・デザートまで付いて、驚きの¥800勿論、蕎麦湯も付きます。ご夫婦二人で作ってらっしゃるので、出てくるまでに結構待ちます。それがあってか、採れたて野菜のサラダが、置いてくれてあって『待ち時間にお召し上がりください』とのこと。トッピングに、油で揚げた蕎麦も置いてあり、カリカリで美味しいゴマドレッシングとマヨネーズ。昨日のサラダは【大根・人参・わさび菜・はっさく】でした。先客に運ばれてきた【遊楽膳】実物を見て、主人は『う~ん、ちょっと量的に足りないよなぁ』っていうので、膳がまだ来てないのに【かけ蕎麦】と【もり蕎麦】を追加注文【遊楽膳】女性なら、充分な量です【かけ蕎麦】にも別盛りで【天ぷら】が付いてきます。ということは、俗にいう【天ぷら蕎麦】ですやんまぁ、野菜と竹輪と芋で、海老などは入って無いけれども、でもでも、それでも¥500ですよ〰〰素晴らしいコストパフォーマンス細めの蕎麦なので、【かけ蕎麦】だと、ちょっと歯応えが 頼り無いかもです。おつゆは出汁が効いてて、スゴく美味しかったです。御馳走様でしたm(__)m。

にゃんにゃんにゃん


昨日2/22は【にゃん・にゃん・にゃん】ということで【猫の日】だったそうな。猫らぶ大好きです➰特に【肉球】触るのが。子猫若い猫のは軟らかく、しっとりしてるし、弾力があります。ぷにぷにです。大人になってくると硬く、シワが入ったり、ちょっと乾燥してたりね~\(^o^)/、貫禄さえ感じますよね〰色や形も個性があって、いつまでも触っていられますぅ➰癒されますにゃ

土の中のSalad


津市雲出本郷町バイパス沿い【野菜のビストロ土の中のsalad】のランチを頂いてきました。白いお皿に、カラフルな野菜のソースが美しい予約しておいて正解11:30オープン途中工事渋滞に巻き込まれ15分遅れて到着私達の席以外、既に満席!スペシャルランチA・Bを選択前菜三種(ライスコロッケ・カルパッチョ・チキンロール)カラフルなソースは、全て味が違うゴマ・イチゴ・キウイ・ブルーは塩。。ポタージュスープ・カボチャソース。。浅利とあおさのクリームパスタ・人参とホウレン草のソース。。メインA:牛肉のコンフィー・グレイビーソース。。メインB:白身魚のカダイフ焼き・アメリケーヌソース。。メインの赤と黄色は、パプリカのソース。デザート:サツマイモのケーキ・桜のアイスクリーム・チョコレートとカリフラワーのムース。。添えの花も食用なので全て食べられます私は、Aのお肉を頂きましたが、これがまたしっかり・じっくり煮込んであるのでお箸で解れる軟らかさ美味し➰い。ランチ代金にプラス¥200で、ドリンクバーが付きます。ウーロン茶・紅茶(アイスク&ホット)・コーヒー(アイス&ホット)・オレンジジュース・アセロラ・紫の野菜ジュース・オレンジの野菜ジュース前菜からデザートまで、繊細で手の込んだ美味しさプラス、美しい盛り付け一皿一皿が絵画のようで楽しい季節が変わったら、また行ってみたいですね!今度は、どんな絵が描かれるのか楽しみです\(^o^)/。

バレンタインデー


バレンタインデー今年は、割り方で味わいが変わると噂の、明治の【THE chocolate】をチョイス昼休みのおしゃべりタイムの話題にもなっていて、既に食べたスタッフが『本当に、割り方で味わいが違う』とへぇ➰そうなんやーんじゃぁ、今年はコレにしましょうかってんで、コンビニへGO全部で6種類。どれがいいのか迷ったときはハイッ全て購入毎年のことですが、しっかりお裾分けを期待してのチョイスなわけです『どれから食べる』まずは、グリーンの箱【ヘーゼルナッツ香るジャンドゥーヤ】を開封。割るための溝があると聞いていたけどあれっ『溝が無い』なんで調べてみたら、溝があるのは【ブルー・コンフォートビター】【オレンジ・エレガントビター】【パープル・サニーミルク】【 レッド・ベルベットミルク】の4種類らしい。なるほどね➰順番にお裾分けで頂きましょう

輸入車ショー


12日津市の【メッセウイングみえ】まで【三重県輸入車ショー】に行って来ましたー\(^o^)/。ベンツ・フェラーリ・アウディ・ボルボ・ジャガー・ミニ・シトロエン・プジョー・フォルクスワーゲン・BMW・ハーレー・DUCATI超高級車・バイクがズラ~リ      そんな中で、こんなに可愛いいキュートでラブリーな1台を見つけましたフォルクスワーゲンビートルのヘッドライトにな・な・なんとぉ〰【つけまつげ】が付いてるぅ〰〰〰衝撃的なビジュアルでした。確かにヘッドライトって、自動車の【おめめ】ですもんね睫毛が付いててもいいよね~考えた人凄い

続・ハンバーガー


ハンバーガー第3作目は【フィッシュバーガー】。マクドナルドの【フィレオフィッシュ】のイメージです。買い物にいったら、ゴマ付きバンズが売ってたので『レッツ❗クッキング~』てなことですよ。白身魚フライは、冷凍食品を利用。このフライが、なかなかマックのような正方形とはいかなくてササミのフライかと見間違えるような、細長いフォルムなのであります仕方がないから二切れずつ入れました。タルタルソースは、自家製いつもは、有り合わせでピクルスの代わりに【らっきょ】を刻んで入れてましたが、今回は【ピクルス】が、余るほどありますから、それを投入ゆで卵と、玉ねぎのみじん切り・パセリ・塩コショウ・マヨネーズ。隠し味で【生姜酢】をプラス。白身魚フライ・レタス・チーズ・トマト・アボカド・タルタルソース&【ピクルスフライが二切れになっているのと、タルタルソースも【思う存分】入れましたので、ハンバーグパテのバーガーと比べると、凄まじく食べにくいやっぱり、適量というものがありますね。でも、まぁ『わぁ~きゃ~』言いながら食べる、そこも含めて美味しく楽しい時間でごさいました御馳走様でしたm(__)m。

ハンバーガー


マクドナルドの【ハンバーガー選挙】は【ダブルチーズバーガー】が、初代1位となりました。ハンバーガーに入っている【ピクルス】もっと入ってて欲しいのにって、常日頃から思ってて。わざわざ『ピクルス抜き』というオーダーをする人もいるとか、だったら『ピクルス追加』なんてオーダーも出来るのか言ったことないけど。じゃあ、好きなだけ【ピクルス】入れて作ってみようということで、やってみました。この写真は第二作目。最初に作った物は、ゴマ付きバンズが手に入ったのでもっとハンバーガーらしかったのですが、よく考えずに普通にハンバーグを焼いてしまったため、厚みが有りすぎて食べにくいとの指摘され『なるほどな』そう言われれば、ハンバーガーのパテって、バンズのサイズ目一杯の円形で、薄かったねー。ということで、学習したので第二作は、縮むことを計算に入れて、パテをバンズの直径の1.5倍に広げてから焼いて計算通りのサイズに焼き上がり(^o^)v。この日は、バンズが売り切れだったので【イングリッシュマフィン】を使用。パテ・レタス・チェダーチーズ・トマト・生エシャレット・ベーコン・そして【ピクルス】ピクルスは、キュウリとパラペーニョの二種類投入\(^o^)/。パラペーニョピクルスの爽やかな辛味が、いいアクセントになってました
念願の【ピクルス目一杯バーガー】美味しく頂きました御馳走様でしたm(__)m。

2月の休診日

新年となり、もう2月です。日々過ぎていくのはほんと早いものですね

2月の休診日は
5,12,19,26日の日曜日、16,23日の木曜日、11日建国記念の日となります。
2,9日木曜は振替診療日です。

よろしくお願いします。(^∇^)ノ