
広島県の和菓子屋・共楽堂の【ひとつぶのマスカット】という御菓子です
ずいぶん前ですが、広島県出身のPerfumeが『めちゃくちゃ美味しい
』と絶賛オススメしていて
『食べてみたい
』って、ず~っと思ってたけど、自分で取り寄せる行動力は無く
ちよっと忘れかけてた今日この頃…。昨日、東京に行っていた娘が帰って来て『お土産~
』って『ん
んん~
ええ~
これ、あれやん
』『そうそう
あれさ
』『『ひとつぶのマスカット』』
『何処で見つけたん?』『東京駅のセレクトショップで売ってた』岡山県の契約農家で朝摘みされた生のマスカットオブアレキサンドリアを求肥で包んだ和菓子。口に入れて一噛みすると、爽やかなマスカットの果汁がジュワーっと
お口いっぱいに広がります
外側の求肥は極薄なので、マスカットの美味しさを邪魔すること無く、絶妙なバランス
とても美味しいです
冷やして頂くのがオススメ

















